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Forma de PVC com Silicone Trufa Tradicional 50 g - SUIÇA


40x30x5 cm 100g SUIÇA
por: R$ 8,40 / unidade(s)

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Descrição

Forma de PVC com Silicone

Forma com 1 camada de PVC e 1 de Silicone utilizada na fabricação de chocolates artesanais (trufas, ovos, bombons, corações, etc).
Uma forma de PVC é ligeiramente maior que a outra.
Quando as formas estão encaixadas, o espaço que há entre elas é ocupado pelo chocolate, o silicone facilita a remoção do chocolate.

Instruções de Uso:
1º Derreta o chocolate e dê o ponto, em seguida coloque o chocolate até a marca indicada na forma lisa e bata o fundo da forma na mesa para retirar o ar.
2º Depois coloque as duas formas encaixadas, pressionando-as até o chocolate preencher toda a forma (flexível em contato com o chocolate).
3º Vire a forma para baixo e coloque na geladeira até destacar a forma lisa do chocolate (aproximadamente 11min.).
4º Retire a forma com vinco de dentro e depois com cuidado a forma flexível. Seu chocolate estará pronto.