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https://www.armarinhosantacecilia.com.br CULINÁRIA Ingredientes

Cremor de Tártaro 40g - Arcólor

9x7x6 cm 80g ARCOLOR
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Descrição

O cremor de tártaro é um sal obtido dos resíduos salinos liberados na fermentação do vinho nas paredes dos tonéis. É utilizado para controlar a cristalização do açúcar, caramelos, maçã do amor, cocadas, etc.
Possui leve ação fermentativa, auxiliando na maciez de tortas, bolos, biscoitos, etc.

Contém 40 gramas.



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